قائمة العشاء
حمّل قائمة العشاءPDFجميع الأسعار بالدرهم الإماراتي
الحد الأدنى للإنفاق عند الطلب من القائمة هو 300 درهم للشخص. ولا يسري هذا الحد على باقات برانش الأحد أو PAREA.
مقبّلات باردة
- 105
غواكامولي ZEA
أفوكادو مهروس، كزبرة، ليمون أخضر، هالابينو، وموز الجنة المقرمش
V - 130
تيراديتو الحماتشي
بونزو أجي أماريو، بصل أخضر، وكمأة
SF, SO - 95
تارتار التونة والأفوكادو
حمضيات، زيت زيتون، فلفل حار، وأعشاب
SF - 120
أخطبوط مطهو ببطء يُقدّم باردًا
مكعّبات أفوكادو، بصل أحمر مخلّل، وليمون
SF, SO - 115
كارباتشيو لحم الواغيو
لحم واغيو، صلصة الكمأة، جرجير، بارميزان، وثوم معمّر
D - 650
Kaviari Kristal — 30 غ
بليني، كريمة فريش، ومقبّلات مرافقة
SF
المحار
- بسعر السوق
مختارات السوق — نصف دزينة أو دزينة
محار فاخر يُفتح طازجًا، مع الليمون وصلصة مينيونيت الكلاسيكية. اسأل فريق الخدمة عن أصناف اليوم وأسعار السوق.
السلطات
- 95
سلطة الكيل المقرمش والكينوا والإجاص
جوز، بصل مخلّل، بارميزان، إجاص، وصلصة الصويا
SO, D, SE, V, N - 85
سلطة الشمندر والخرشوف
جبنة فيتا، أوراق سلطة مشكّلة، رمان، خيار، وصلصة البرتقال والزنجبيل
D, V, G - 125
بوراتا وطماطم تراثية
طماطم مشكّلة، كرفس، ريحان، وصنوبر
D, V, N
مقبّلات ساخنة
- 85
كالاماري مقرمش
حبار باتاغوني، مايونيز يوزو حار، وهالابينو
SF, G - 85
أنتيكوتشوس الدجاج
فخذ دجاج، معجون الأشيوت، صلصة سالسا فيردي، مخلّلات، وسلطة أعشاب
D - 165
إسكالوب بحري غراتان
كراث كونفي، صلصة روميسكو، بارميزان، وثوم معمّر
SF, D, G, N - 70
أرانشيني بالكمأة
أرز كارنارولي، فطر بري مشكّل، بارميزان، وكمأة طازجة
D, V, G
من المشواة
- 195
دجاج صغير
فلفل بيروفي، بروكوليني مشوي، سلطة بطاطس دافئة، وثوم معمّر
SF, D - 350
فيليه بقري
واغيو أسترالي، بصل فوندان، ثوم مقرمش، وصلصة سالسا فيردي
D - 330
ريش الضأن
ريش ضأن أسترالي، مربّى الروميسكو، وعصارة لحم الضأن
D, N - 195
أخطبوط مشوي
أخطبوط، بطاطس، وصلصة فلفل أحمر ناعمة
SF, N
الأطباق الرئيسية المميزة
- 270
القدّ الأسود
حبّات بصل، كراث مشوي، وصلصة تشيبوتلي والزنجبيل
S, D, SF - 175
باكيري بالكافيار
كريمة، باستا باكيري، ماسكربوني، ثوم معمّر، وكافيار
G, D, SF - 170
أروز كون كامارونيس — أرز بالروبيان
أرز بومبا، روبيان، ليمون، وبيسك الروبيان البيروفي
SF, G - 140
ريزوتو الهليون
أرز كارنارولي، هليون، بيستو الريحان، وبارميزان
G, D, N, V - 165
باكيري بالكمأة
كريمة الكمأة، باستا باكيري، ماسكربوني، ثوم معمّر، وكمأة
G, D, V - 110
القرنبيط
قرنبيط مشوي، صلصة الفول السوداني وجوز الهند، كمأة طازجة، تشاتني التمر، ومخلّلات
N
أطباق رئيسية مميزة للمشاركة
- 1,295
توماهوك واغيو
واغيو مشوي على الفحم، تتبيلة أجي بانكا، تشيميتشوري، وعصارة نخاع العظم المشوي
D - 495
سمك موسى دوفر
مشوي على اللهب، مع صلصة الحمضيات وزيت الزيتون، الكَبَر، الأوريغانو، وأعشاب طازجة
SF, D, G - 550
الكركند
مشوي على اللهب، مع زبدة الثوم والليمون وأعشاب طازجة
SF, D
الأطباق الجانبية
- 50
بروكوليني مشوي
V - 55
كرنب بروكسل مقرمش
V - 65
بطاطس مقلية
V - 90
بطاطس مقلية بالكمأة والبارميزان
D, V
الحلويات
- 75
بافلوفا
سوربيه توت العلّيق، كريمة ماسكربوني، مرنغ، وفواكه طازجة
D - 95
فوندان الشوكولاتة
آيس كريم الفانيليا، كمكوات، وغاناش الشوكولاتة
G, D - 55
سوربيه الليمون واليوزو
3 كرات من سوربيه الليمون واليوزو المحضّر في المطعم
V - 90
طبق فواكه طازجة
تشكيلة فواكه اليوم الطازجة
V
D ألبان · G غلوتين · N مكسّرات · S / SO صويا · SE سمسم · SF مأكولات بحرية · SH محاريات · V نباتي · F سمك
الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي.
قائمة الحديقة
حمّل قائمة الحديقةPDFجميع الأسعار بالدرهم الإماراتي
الحد الأدنى للإنفاق عند الطلب من القائمة هو 300 درهم للشخص. ولا يسري هذا الحد على باقات برانش الأحد أو PAREA.
مقبّلات باردة
- 95
غواكامولي ZEA
أفوكادو هاس، هالابينو، كزبرة، ليمون أخضر، زيت زيتون بكر ممتاز، ورقائق موز الجنة
V - 80
كارباتشيو الشمندر
شمندر مشوي، جبنة ماعز مخفوقة، برتقال دموي، فستق، وبلسميك معتّق
D, N, V - 125
بوراتا بولييزية
طماطم حلوة، ريحان جينوفيزي، بلسميك معتّق، وزيت زيتون
D, G, V - 145
تيراديتو الحماتشي
سمك ذيل أصفر من هوكايدو، بونزو ليتشي دي تيغري، كمأة، وزيت الكزبرة
SF - 155
سيفيتشي التونة صفراء الزعانف
تونة صفراء الزعانف، أفوكادو، فلفل حار مدخّن، بونزو، وأرز مقرمش
SF - 145
كارباتشيو لحم الواغيو
فيليه واغيو، بارميجيانو ريجيانو، جرجير بري، كمأة سوداء، وثوم معمّر
D, G
مقبّلات ساخنة
- 75
كروكيت الدجاج
دجاج كونفي، بارميجيانو ريجيانو، فلفل حار مدخّن، وأيولي الزعفران
D, G - 165
أخطبوط مشوي على النار
أخطبوط مشوي في فرن جوسبر، بطاطس ناعمة، صلصة أنتيكوتشيرا، وسالسا فيردي
SF - 85
كالاماري مقرمش
كالاماري صغير، بابريكا مدخّنة، وأيولي الليمون المصبّر
SF
سلطات وخضروات
- 85
بطيخ وجبنة فيتا
بطيخ مضغوط، فيتا يونانية، خيار، نعناع، ريحان، وليمون أخضر
D, V - 85
سيزر ZEA
خس بيبي جيم، بارميجيانو ريجيانو، خبز ساوردو مقرمش، وصلصة سيزر الخاصة
D, E, G - +35
سيزر ZEA — إضافة دجاج مشوي
- +55
سيزر ZEA — إضافة روبيان
- 85
كينوا وإجاص مسلوق برفق
كينوا، إجاص مسلوق برفق، جوز، بصل مخلّل، بارميزان معتّق، وصلصة الخل والحمضيات
D, N, V
سندويشات ولقمات
- 75
تارتين الأفوكادو
أفوكادو هاس، بيض مسلوق دون قشر، فيتا مخفوقة، رمان، فلفل حار، وفوكاتشيا محمّصة
D, G, V - 95
سلايدر الواغيو
لحم واغيو، جبنة مانشيغو، خس بيبي جيم، خيار مخلّل، صلصة ZEA الخاصة، وبطاطس مقلية
D, G - 85
سلايدر الدجاج
فخذ دجاج مشوي على الفحم، خبز بريوش، أيولي الروكوتو، سلطة ملفوف مخلّلة، وبطاطس مقلية
D, G - 70
سلايدر الكينوا والفاصولياء السوداء
كينوا، فاصولياء سوداء، لبن بالطحينة، صلصة أجي فيردي، طماطم، خس بيبي جيم، وبطاطس مقلية
D, G, V
الأطباق الرئيسية
- 185
لومو سالتادو
فيليه واغيو، طماطم مشوحة في الووك، بصل أحمر، أجي أماريو، صويا، بطاطس مقرمشة، وكزبرة
- 95
باذنجان بالميسو والأجي
باذنجان مشوي، ميسو أبيض، أجي أماريو، سمسم، بصل شالوت مقرمش، وكزبرة
D, V - 135
تورتيليني بالريكوتا والسبانخ
باستا محضّرة يدويًا، ريكوتا، سبانخ، زبدة محمّرة، مريمية، وبارميزان
D, G, V - 155
ريزوتو الكمأة السوداء
أرز كارنارولي، فطر بري، بارميجيانو ريجيانو، وكمأة سوداء
D, V - 345
لينغويني بالكركند
كركند، طماطم كرزية، بيسك المحاريات، فلفل كالابري حار، وريحان
G, SF - 155
سباغيتي بالروبيان
روبيان بالثوم، فلفل حار، زيتون كالاماتا، ليمون، زيت زيتون بكر ممتاز، وأعشاب الحديقة
G, SF
من المشواة
- 265
فيليه بلاك أنغوس — 250 غ
بوريه بطاطس بالكمأة، هليون مشوي، وصلصة الثوم المشوي
- 295
ضلوع ضأن بقشرة الأعشاب
لحم ضأن صغير، بوريه باذنجان، خضروات صغيرة، وصلصة النعناع
D - 195
سلمون مشوي
صلصة زبدة بيضاء بأجي أماريو، شرائح شمر رفيعة، حمضيات، فيتا، وأعشاب
D, G, SF - 255
روبيان متوسطي كبير
روبيان مشوي على الفحم، ثوم، ليمون، فلفل حار، وزيت الزعفران
SF - 165
دجاج بيروفي مُغذّى على الذرة
دجاج مشوي على الفحم، أجي بانكا، بوريه بطاطس، بروكوليني، وتشيميتشوري
للمشاركة على المائدة
- 695
تشكيلة ZEA رويال البحرية
محار، روبيان بارد، سيفيتشي تونة، كرودو إسكالوب هوكايدو، ومرافقاته الكلاسيكية
SF - 695
مشاوي ZEA غراند
ضلوع ضأن، دجاج صغير، روبيان كبير، خضروات موسمية، بطاطس بالكمأة، وصلصاتنا الخاصة
- 395
كركند تيرميدور
كركند كامل، صلصة مورناي، بارميزان، أعشاب عطرية، وليمون
D, SF
الإضافات والأطباق الجانبية
- 55
بوريه البطاطس بالكمأة السوداء
D - 55
بطاطس مقلية بالبارميزان والكمأة
D - 55
بروكوليني مشوي على النار
ثوم، فلفل حار، وليمون
- 55
خضروات موسمية مزجّجة
عسل، حمضيات، وزعتر
ختام حلو
- 55
شيا بجوز الهند
جوز الهند، شيا، مانجو، وفاكهة الباشن
V - 75
تيراميسو الماتشا
ماسكربوني، ماتشا، بسكويت سافوياردي، وفستق
D, G, N - 75
تشيزكيك
تشيزكيك الفانيليا، جل الحمضيات، توت موسمي، وصلصة التوت
D, G - 55
آساي
آساي، فراولة، توت أزرق، جوز هند، فول سوداني، بذور كتّان، وزبدة الفول السوداني
N, V - 105
فواكه موسمية
مختارات الشيف من الفواكه الموسمية
V
D ألبان · G غلوتين · N مكسّرات · S / SO صويا · SE سمسم · SF مأكولات بحرية · SH محاريات · V نباتي
الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي.
قائمة المشروبات
حمّل قائمة المشروباتPDFجميع الأسعار بالدرهم الإماراتي
الكوكتيلات الخاصة
- 75
Herbarium Tonic
جِن متوسطي، أعشاب، زيتون، وتونيك.
جِن وتونيك صافٍ وعطري، تبرز فيه الأعشاب والزيتون والانتعاش الساحلي.
- 75
Emilia Romagna
فودكا، إجاص، حمضيات، وصودا.
هاي بول خفيف وأنيق بالإجاص، منعش مع حموضة لطيفة.
- 75
Grain الحديقة
فودكا، حمضيات، خيار، ريحان، وذرة.
ساور منعش بالأعشاب على طريقة المارتيني، بنكهة حيوية وروائح من الحديقة.
- 75
Whisper Sour
بيسكو، بطاطا حلوة، برغموت، وعسل.
ساور ناعم وعطري، يوازن الحلاوة الخفيفة مع الحمضيات الواضحة والنكهات الترابية العميقة.
- 75
Amarillita
تكيلا، أناناس، مريمية، عسل، وأجي أماريو.
مارغريتا حارة وعطرية، بحرارة خفيفة ولمسة استوائية منعشة.
- 75
Coloma
تكيلا، برغموت، جريب فروت، وصودا الرويبوس.
هاي بول على طريقة بالوما، بمرارة الحمضيات ودفء خفيف يشبه الشاي.
- 75
Provence Old Fashioned
ويسكي بوربون، زيت زيتون، أعشاب بروفانس، وعسل.
أولد فاشند بنكهة الأعشاب، ولمسات زهرية ناعمة وثراء متوسطي.
- 75
Fuego del Valle
ميزكال، زنجبيل، عسل، ونبيذ شيراز.
كوكتيل دافئ ومدخّن، بطبقات من التوابل والحمضيات وحلاوة خفيفة.
- 75
Costa Negra
ميزكال، بيتر، فيرموث، زيتون، وكاكاو.
رؤية مدخّنة وحلوة المرارة للنيغروني، بعمق من النكهات المتوسطية.
مشروباتنا الخاصة الخالية من الكحول
- 55
Orto Botanico
Lyre’s Dry Spirit، خيار، ريحان، وذرة.
مشروب منعش ومتوازن، يجمع الحمضيات الواضحة وعمق أعشاب الحديقة.
- 55
Amarillo Suave
Lyre’s White Cane، أناناس، عسل بالمريمية، وأجي أماريو.
مشروب عطري تبرز فيه الحمضيات، مع دفء خفيف وتوابل متوازنة.
- 55
Provenza Calma
Lyre’s American Malt، أعشاب بروفانس، عسل، وحمضيات.
ناعم وعطري بدفء الأعشاب، صُمّم ليتناغم مع الطعام.
- 55
Pera Chiara
إجاص، حمضيات، وصودا.
خفيف وأنيق ومنعش، يبرز نقاء الفاكهة وحموضتها الواضحة.
الجِن
المتوسط
- 65
Gin Mare
- 95
Portofino
- 60
Malfy Limone
- 70
Mirabeau Provence
- 240
Seventy One
الجِن
بريطانيا
- 40
Bombay Sapphire
- 40
Tanqueray
- 70
Tanqueray No. 10
- 70
Hendrick’s
- 65
Beefeater 24
- 70
Bombay Premier Cru
- 70
Star of Bombay
- 70
The Botanist
- 50
Hayman’s Old Tom
- 50
Hayman’s Sloe
الجِن
من حول العالم
- 70
Roku
- 60
Nikka Coffey Gin
- 90
الاثنينkey 47
- 50
Citadelle
- 50
Downpour Coast and Croft
- 90
Cygnet 22
- 90
Ki No Bi
الفودكا
- 40
Tito’s Handmade
- 40
Ketel One
- 70
Absolut Elyx
- 65
Grey Goose
- 65
Belvedere Pure
- 65
Haku 5
- 65
Cîroc
- 75
Beluga Noble
- 190
Grey Goose Altius
- 190
Belvedere 10 Luminous
- 165
Beluga الذهبية Line
البيسكو
- 50
البيسكو 1615 Acholado
- 50
البيسكو 1615 Puro Quebranta
- 50
البيسكو 1615 Mosto Verde Italia
- 50
البيسكو 1615 Mosto Verde Quebranta
- 50
Viñas de Oro Acholado
- 50
Viñas de Oro Quebranta
- 50
Viñas de Oro Mosto Verde Italia
التكيلا
بلانكو
- 70
Siete Leguas
- 90
Fortaleza
- 60
Herradura
- 70
Patrón الفضية
- 70
Casamigos
- 80
Don Julio
- 75
The Lost Explorer
التكيلا
ريبوسادو
- 75
Siete Leguas
- 110
Fortaleza
- 65
Herradura
- 85
Patrón
- 90
Casamigos
- 90
Don Julio
التكيلا
أنيخو وإكسترا أنيخو
- 110
Don Julio Añejo
- 350
Don Julio 1942
- 180
Fortaleza Añejo
- 80
Herradura Añejo
- 500
Herradura Selección Suprema
- 100
Patrón Añejo
- 300
Patrón El Alto
- 190
Patrón El Cielo
- 600
Gran Patrón Burdeos
- 250
Clase Azul Reposado
- 900
Clase Azul Añejo
الميزكال
- 50
Del Maguey Vida
- 100
Casamigos الميزكال
- 70
Amara’s Espadín
- 75
Amara’s Cupreata
- 75
The Lost Explorer Espadín
- 160
The Lost Explorer Tobalá
- 700
Clase Azul الميزكال Durango
- 670
Clase Azul الميزكال Guerrero
- 650
Clase Azul الميزكال San Luis
- 90
Ojo de Dios Café
الرَم ومشروبات قصب السكر
- 50
Bacardi 4
- 70
Bacardi 8
- 90
Bacardi 10
- 50
Appleton Estate
- 50
Mount Gay Eclipse
- 60
Diplomatico Reserva
- 50
Wray and Nephew
- 100
Ron Zacapa 23
- 150
Ron Zacapa XO
- 70
Matusalem Gran Reserva 15
- 60
St Barth Agricole
- 60
Cachaça Germana
- 60
Sagatiba
أو دو في
- 65
Hennessy VS
- 110
Hennessy VSOP
- 280
Hennessy XO
- 1,800
Hennessy Paradis
- 120
Martell VSOP
- 260
Martell XO
- 110
Rémy Martin VSOP
- 120
Rémy Martin 1738
- 260
Rémy Martin XO
- 2,500
Rémy Louis XIII
- 100
Ysabel Regina
- 65
Torres 20
- 60
Metaxa 12 Stars
- 50
Calvados Château du Breuil
- 120
Grappa Oltà Il Vallo
- 60
Grappa Tremontis
الفيرموث والنبيذ المنكّه
أبيض
- 40
Martini Bianco
- 40
Martini Extra Dry
- 40
Lillet Blanc
- 40
Dolin Blanc
- 40
Mancino Bianco
- 40
Mancino Secco
- 40
Otto’s
الفيرموث والنبيذ المنكّه
أحمر
- 40
Martini Rosso
- 50
Martini Rubino
- 40
Cinzano Rosso
- 60
Carpano Antica Formula
- 40
Mancino Rosso
الأمارو والأبيريتيفو
- 45
Aperol
- 45
Campari
- 45
Fernet Branca
- 40
Amaro الاثنينtenegro
- 40
Amaro Lucano
- 40
Cynar
- 45
Suze
- 40
Ricard
- 40
Ouzo 12
سينغل مالت
لوولاند وهايلاندز
- 70
Auchentoshan 12
- 115
Dalmore 12
- 160
Dalmore 15
- 1,000
Dalmore 21
- 130
Dalmore Cigar Malt
- 60
Glenmorangie Original
- 70
Quinta Ruban
سينغل مالت
سبيسايد
- 60
Glenlivet Founder’s Reserve
- 75
Glenlivet 12
- 90
Glenlivet 15
- 170
Glenlivet 18
- 85
Craigellachie 13
- 70
Singleton 12
- 80
Balvenie 12
سينغل مالت
الجزر
- 70
Talisker 10
- 95
Caol Ila 12
- 190
Lagavulin 16
- 70
Laphroaig 10
- 70
Ardbeg 10
سكوتش
مخلوط
- 60
JW Black
- 70
JW Double Black
- 75
JW الذهبية Reserve
- 330
JW Blue Label
- 65
Chivas 12
- 120
Chivas 18
- 250
Royal Salute 21 Miami Polo Edition
- 400
Chivas 25
- 100
Chivas Mizunara
- 60
الاثنينkey Shoulder
الويسكي الأمريكي
- 60
Jack Daniel’s No. 7
- 75
Jack Daniel’s Single Barrel
- 65
Woodford Reserve
- 65
Maker’s Mark 46
- 55
Elijah Craig
- 60
Michter’s Bourbon
- 65
Michter’s Rye
الويسكي الأيرلندي ومن حول العالم
- 70
Jameson Black Barrel
- 80
Nikka from the Barrel
- 80
Toki
- 180
Hibiki Harmony
- 90
Umiki
- 110
Kavalan Concertmaster
- 110
Kavalan Sherry Oak
- 400
Kavalan Solist Fino
البيرة
- 55
Estrella Damm
- 65
Corona
- 75
Noam
المشروبات الغازية والمياه
- 30
Coca-Cola / Coke Zero
- 45
Red Bull / خالٍ من السكر
- 35
تشكيلة Fever Tree
- 45
Evian
- 45
Evian — فوّارة
- 30
عصير موسمي
الشاي والقهوة
- 25
إسبريسو
- 30
إسبريسو مزدوج
- 30
أمريكانو
- 35
كابتشينو / لاتيه
- 30
تشكيلة شاي موسمية
الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي.
قائمة النبيذ
حمّل قائمة النبيذPDFجميع الأسعار بالدرهم الإماراتي
الشمبانيا
Moët et Chandon Imperial
- 75 سل
- 1,100
- 300 سل
- 9,250
Louis Roederer Collection Brut NV
- 75 سل
- 1,200
Ruinart Rosé
- 75 سل
- 1,700
Ruinart Blanc de Blancs
- 75 سل
- 1,950
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut NV
- 75 سل
- 2,300
Dom Pérignon Blanc
- 75 سل
- 5,200
- 150 سل
- 12,000
Louis Roederer Cristal 2015
- 75 سل
- 6,500
Dom Pérignon Rosé
- 75 سل
- 7,000
النبيذ الأبيض
فرنسا
Pouilly-Fumé
Pascal Jolivet · Loire Valley
- زجاجة
- 690
Château de Sancerre
Sancerre · Loire Valley
- زجاجة
- 700
Chablis Grand Cru ‘Les Blanchots’
Domaine Laroche · Burgundy
- زجاجة
- 1,850
Pouilly Fumé ‘Baron de L’
Ladoucette · Loire Valley
- زجاجة
- 2,350
النبيذ الأبيض
من حول العالم
Shaw and Smith
Sauvignon Blanc · Australia
- زجاجة
- 540
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc · New Zealand
- زجاجة
- 770
Chardonnay Heritage
Black Stallion · Napa Valley · USA
- زجاجة
- 850
Planeta Chardonnay
Sicilia IGT · Italy
- زجاجة
- 990
La Scolca Gavi® dei Gavi ‘Black Label’
DOCG · Italy
- زجاجة
- 1,050
Massican Hyde
Chardonnay · Napa Valley · USA
- زجاجة
- 1,350
النبيذ الأحمر
بورغونيا
Laforet
Domaine Joseph Drouhin · Pinot Noir · Burgundy · France
- زجاجة
- 640
Côtes de Beaune Rouge
Joseph Drouhin · Burgundy · France
- زجاجة
- 995
Pommard
Boisset · Burgundy · France
- زجاجة
- 1,390
Nuits St-Georges
Domaine Henri de Villamont · Burgundy · France
- زجاجة
- 1,740
Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Charmes’
Domaine de la Pousse d’Or · 2021 · Burgundy · France
- زجاجة
- 3,500
Clos de la Roche Grand Cru
Domaine de la Pousse d’Or · 2021 · Burgundy · France
- زجاجة
- 7,950
النبيذ الأحمر
الرون
Cairanne Peyre Blanche
Famille Perrin · Rhône · France
- زجاجة
- 440
Crozes-Hermitage ‘Les Meysonniers’
M. Chapoutier · Organic · Rhône · France
- زجاجة
- 620
Saint-Joseph ‘Les Granilites’
M. Chapoutier · Rhône · France
- زجاجة
- 720
Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape
Organic · Rhône · France
- زجاجة
- 990
Côte-Rôtie ‘Brune et Blonde’
E. Guigal · 2018 · Rhône · France
- زجاجة
- 1,490
النبيذ الأحمر
بوردو
Château Pey La Tour ‘Réserve’
Bordeaux · France
- زجاجة
- 470
Legende
Domaine Barons de Rothschild · Saint-Emilion · Bordeaux · France
- زجاجة
- 760
Pauillac de Lynch-Bages
Pauillac · Bordeaux · France
- زجاجة
- 900
La Fugue de Nenin
2017 · Pomerol · Bordeaux · France
- زجاجة
- 990
Château Batailley
2016 · 5ème Grand Cru Classé · Pauillac · Bordeaux · France
- زجاجة
- 1,740
Château Brane-Cantenac
2ème Cru Classé · 2011 · Margaux · Bordeaux · France
- زجاجة
- 1,910
النبيذ الأحمر
بوردو، تابع
Château الاثنينtrose
2ème Grand Cru Classé · 2008 · Saint-Estephe · Bordeaux · France
- زجاجة
- 2,860
Château La Mission Haut-Brion
Cru Classé · 2013 · Pessac-Leognan · Bordeaux · France
- زجاجة
- 5,500
Les Forts de Latour
2010 · Pauillac · Bordeaux · France
- زجاجة
- 6,300
Château Palmer
3ème Grand Cru Classé · 2009 · Margaux · Bordeaux · France
- زجاجة
- 8,300
النبيذ الأحمر
من حول العالم
Terrazas de los Andes
Cabernet Sauvignon · Argentina
- زجاجة
- 560
Clos de los Siete
Argentina
- زجاجة
- 760
Shaw and Smith Shiraz
Australia
- زجاجة
- 780
Prunotto Nebbiolo d’Alba ‘Occhetti’
DOC · Italy
- زجاجة
- 670
Cossetti Barolo
DOCG · Italy
- زجاجة
- 970
Barbaresco
DOP · Gaja · 2018 · Italy
- زجاجة
- 4,700
Viña Pomal
Rioja Reserva DOCa · Spain
- زجاجة
- 560
Alion
Vega Sicilia · 2020 · Spain
- زجاجة
- 1,760
Opus One
2018 · USA
- زجاجة
- 11,000
نبيذ الروزِيه
Château Miraval
Provence Rosé · France
- زجاجة
- 590
Château Minuty Rosé et Or
France
- زجاجة
- 670
Château Minuty 281
Provence Rosé · France
- زجاجة
- 1,200
بالكأس
شمبانيا
Moët and Chandon Imperial
- كأس
- 220
- زجاجة
- 1,100
بالكأس
أبيض وفوّار
Prosecco DOC
Alberto Nani · Italy
- كأس
- 120
- زجاجة
- 600
Emotivo
Pinot Grigio · Lombardy IGT · Italy
- كأس
- 80
- زجاجة
- 400
Attitude
Pascal Jolivet · Sauvignon Blanc · France
- كأس
- 100
- زجاجة
- 500
Laforet
Domaine Joseph Drouhin · Bourgogne · France
- كأس
- 95
- زجاجة
- 480
Chablis
Domaine Drouhin-Vaudon · France
- كأس
- 135
- زجاجة
- 670
بالكأس
روزِيه
M de Minuty
Provence Rosé · France
- كأس
- 85
- زجاجة
- 430
Whispering Angel
Château d’Esclans · France
- كأس
- 115
- زجاجة
- 570
بالكأس
أحمر
Bourgogne Pinot Noir
Domaine Boisset · France
- كأس
- 110
- زجاجة
- 550
Côtes du Rhône Rouge ‘Belleruche’
M. Chapoutier · France
- كأس
- 80
- زجاجة
- 390
Zuccardi Q
Malbec · Argentina
- كأس
- 95
- زجاجة
- 470
الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي.
قائمة برانش الأحد
حمّل قائمة البرانشPDFجميع الأسعار بالدرهم الإماراتي
تجربة طعام متكاملة مع اختيار باقة المشروبات. تبدأ باقات برانش الأحد من 265 درهمًا للشخص. تشمل جميع الباقات قائمة الطعام نفسها، وتختلف المشروبات بحسب الباقة.
المقبّلات
غواكامولي ZEA
أفوكادو مهروس، كزبرة، ليمون أخضر، هالابينو، وموز الجنة المقرمش
Vتارتار التونة والأفوكادو
حمضيات، زيت زيتون، فلفل حار، وأعشاب
SFسلطة الكيل المقرمش والكينوا والإجاص
جوز، بصل مخلّل، بارميزان، إجاص، وصلصة الصويا
D, N, S, Vكارباتشيو لحم الواغيو
لحم واغيو، صلصة الكمأة، جرجير، بارميزان، وثوم معمّر
D
الأطباق الرئيسية
أروز كون كامارونيس — أرز بالروبيان
أرز بومبا، روبيان، ليمون، وبيسك الروبيان البيروفي
G, SFدجاج صغير
فلفل بيروفي، بروكوليني مشوي، سلطة بطاطس دافئة، وثوم معمّر
D, Gبطاطس مقلية بالكمأة والبارميزان
ثوم معمّر، كمأة طازجة، وملح مالدون
D, G
الحلويات
طبق حلويات ZEA
غاناش الشوكولاتة، آيس كريم الفانيليا، سوربيه الليمون واليوزو، وتشكيلة فواكه طازجة
D, G
باقات البرانش
البرونزيةAED 265للشخص
- موكتيلاتنا الخاصة
- مشروبات غازية / عصير طازج
- مياه عادية / فوّارة
- شاي / قهوة
الفضيةAED 320للشخص
- موكتيلاتنا الخاصة
- مشروبات غازية / عصير طازج
- مياه عادية / فوّارة
- شاي / قهوة
- مشروبات روحية مختارة — جِن، فودكا، رَم، ويسكي
الذهبيةAED 385للشخص
- موكتيلاتنا الخاصة
- مشروبات غازية / عصير طازج
- مياه عادية / فوّارة
- شاي / قهوة
- مشروبات روحية مختارة — جِن، فودكا، رَم، ويسكي
- نبيذ أبيض / أحمر
- بيرة مختارة
البلاتينيةAED 450للشخص
- موكتيلاتنا الخاصة
- مشروبات غازية / عصير طازج
- مياه عادية / فوّارة
- شاي / قهوة
- بروسيكو
- كوكتيلاتنا الخاصة
- مشروبات روحية مختارة — جِن، فودكا، رَم، ويسكي
- نبيذ أبيض / أحمر
- بيرة مختارة
الفوّارAED 650للشخص
- موكتيلاتنا الخاصة
- مشروبات غازية / عصير طازج
- مياه عادية / فوّارة
- شاي / قهوة
- شمبانيا
- كوكتيلاتنا الخاصة
- مشروبات روحية مختارة — جِن، فودكا، رَم، ويسكي
- نبيذ أبيض / أحمر
- بيرة مختارة
D ألبان · G غلوتين · N مكسّرات · S / SO صويا · SE سمسم · SF مأكولات بحرية · SH محاريات · V نباتي
الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي.
قائمة PAREA
حمّل قائمة PAREAPDFجميع الأسعار بالدرهم الإماراتي
برج مأكولات بحرية ومقبّلات للمشاركة، وطبق رئيسي واحد لكل ضيف. تُقام PAREA يومَي الخميس والسبت، وتبدأ الباقات من 260 درهمًا للشخص. تشمل جميع الباقات قائمة الطعام نفسها، وتختلف المشروبات بحسب الباقة.
برج المأكولات البحرية
للمشاركة
تارتار التونة والأفوكادو
حمضيات، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، وأعشاب طازجة
SFمحار فاخر
محار يُفتح طازجًا ويُقدّم مع الليمون وصلصة مينيونيت الكلاسيكية
Sروبيان مسلوق برفق
صلصة الكوكتيل، ليمون، وأعشاب طازجة
SHسيفيتشي السلمون
مانجو، فلفل حار، بصل أخضر، وصلصة ليتشي دي تيغري
مقبّلات
للمشاركة
فوكاتشيا مشوية
تغميسات متوسطية مشكّلة وزيت زيتون بكر ممتاز
D, Gغواكامولي ZEA
أفوكادو مهروس، كزبرة، ليمون أخضر، هالابينو، وموز الجنة المقرمش
Vكارباتشيو لحم الواغيو
واغيو أسترالي، صلصة الكمأة، جرجير، بارميزان، وثوم معمّر
Dسلطة الكيل المقرمش والكينوا والإجاص
جوز، بصل مخلّل، بارميزان، إجاص، وصلصة الصويا
D, N, S, Vأنتيكوتشوس الدجاج
فخذ دجاج متبّل، أشيوت، سالسا فيردي، مخلّلات، وسلطة أعشاب
D
أطباق رئيسية مميزة
طبق لكل ضيف
ريزوتو الهليون
أرز كارنارولي، هليون، بيستو الريحان، وبارميزان
D, G, N, Vدجاج صغير
فلفل بيروفي، بروكوليني مشوي، سلطة بطاطس دافئة، وثوم معمّر
D, Gفيليه واغيو أسترالي
بصل فوندان، ثوم مقرمش، وصلصة سالسا فيردي
D
أطباق جانبية للمشاركة
بروكوليني مشوي على النار
بطاطس مقلية بالكمأة والبارميزان
الحلويات
طبق حلويات ZEA
حلويات الشيف المميزة، فواكه موسمية طازجة، وسوربيه مُحضّر بعناية
D, G, N
باقات المشروبات
باقة المشروبات الخالية من الكحولAED 260للشخص
- مياه عادية وفوّارة
- مشروب غازي
- موكتيلاتنا الخاصة
باقة HouseAED 285للشخص
- جِن Bombay Sapphire
- فودكا Ketel One
- رَم Bacardi Carta Blanca
- ويسكي Jack Daniel’s No. 7
باقة GrapesAED 385للشخص
- نبيذ أبيض مختار
- نبيذ أحمر مختار
- بيرة Heineken من الصنبور
باقة الفوّارAED 485للشخص
- بروسيكو
- كوكتيلاتنا الخاصة — Grain الحديقة, Emilia Romagna, Sol de Maracuyá, Gibraltar Fizz, Coloma
ترقية الشمبانياAED 650للشخص
- ارتقِ بتجربة العشاء مع باقة شمبانيا فاخرة
650 درهمًا للشخص هو سعر باقة الشمبانيا الكاملة.
خيارات لترقية الأطباق
طبق المأكولات البحرية الكبير · كافيار · كركند كامل · سمك بقشرة الملح · سمك موسى دوفر · توماهوك 1.5 كغ · سلطعون ملكي كامل
استفسر عن خيارات الترقيةD ألبان · G غلوتين · N مكسّرات · S / SO صويا · SE سمسم · SF مأكولات بحرية · SH محاريات · V نباتي
الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي.
لمناسبتك
معلومات تهمّك
ما الحد الأدنى للإنفاق عند الطلب من القائمة؟
الحد الأدنى للإنفاق عند الطلب من القائمة هو 300 درهم للشخص. ولا يسري هذا الحد على باقات برانش الأحد أو PAREA.
من كم تبدأ أسعار الباقات؟
تبدأ باقات PAREA يومَي الخميس والسبت من 260 درهمًا للشخص، وباقات برانش الأحد من 265 درهمًا للشخص. تشمل باقات كل تجربة قائمة الطعام نفسها، وتختلف المشروبات بحسب الباقة.
ما العربون المطلوب للحجز؟
تتطلّب الحجوزات عبر الإنترنت عربونًا قدره 50 درهمًا للشخص. بيانات البطاقة إلزامية، ويُخصم العربون تلقائيًا.
متى يمكن استرداد العربون؟
يمكن استرداد العربون عند الإلغاء قبل موعد الحجز بـ 24 ساعة على الأقل.
لكم ضيفًا يمكن الحجز عبر الإنترنت؟
يمكن الحجز عبر الإنترنت لما يصل إلى 6 ضيوف. للمجموعات من 7 ضيوف فأكثر، اتصل على +971 56 402 6633 أو أضف ملاحظة إلى حجزك. سيعدّل الفريق الحجز ويرسل رابطًا لسداد العربون.
هل يوجد حد أدنى أو أقصى لعدد الضيوف؟
لا يحدّد ZEA عددًا أدنى أو أقصى ثابتًا لضيوف الحجز، مع مراعاة سعة المكان والتوافر.
ما قواعد اللباس؟
يرجى ارتداء ملابس أنيقة ومرتّبة. الشورت، وشبشب الشاطئ، والملابس الرياضية غير مسموح بها. يُسمح بالعباءة والكندورة حتى الساعة 11 مساءً.
هل توجد سياسة للأعمار؟
ابتداءً من الساعة 10:30 مساءً، يقتصر استقبال الضيوف في ZEA على من تبلغ أعمارهم 21 سنة فأكثر.
هل تشمل الأسعار ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي؟
الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة وضريبة مركز دبي المالي العالمي.